Kelepon isi Gula Merah (Jawa).
Kalian dapat menyiapkan Kelepon isi Gula Merah (Jawa) menggunakan 7 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 250 gr Tepung Ketan.
- Siapkan 40 gr Tepung Beras.
- Siapkan Sejumput Garam (secukupnya).
- Siapkan 300 ml Air Hangat.
- Kalian perlu Perasa Pandan (Pandan Asli dijus ma airnya).
- Siapkan 100 gram Gula Jawa disisir tipis.
- Siapkan Vanili.
Langkah langkah
- Campurkan Tepung Ketan dan Tepung Beras. Beri Garam sedikit lalu Aduk..
- Kukus Kelapa Parutnya dulu ya selama 10menit. Waktu ngukus kasih vanili essense biar wangi..
- Uleni Campuran tepung dan Perasa Pandan dengan Air hangat secukupnya. Masukin airnya sedikit2 sambil diuleni sampai kalis dan bisa dibentuk dan gak lengket ya..
- Setelah Kalis bentuk bulat dengan memasukkan gula jawa yang sudah disisir tipis tadi secukupnya. Pastikan jangan sampai ada lubang saat membentuk bulatan. Biar tidak bocor saat di masak..
- Saat membentuk adonan, panaskan air dipanci sampai mendiddih..
- Setelah air mendidih masukkan kelep9n yang sudah dibentuk. Dan tunggu sampai kelepon naik ke permukaan air. Setelah naik, Angkat dan tiriskan. Setelah Matang, balurkan pada kelapa yang sudah diparut..