Klepon kenyal dan lembut tanpa air kapur. Biasanya resep klepon menggunakan air kapur sirih untuk mendapatkan tekstur kue yang kenyal. Selain rasanya enak, kue tradisional ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan kenyal. Cara membuat: - Didihkan air dan daun pandan - Dalam wadah, campur tepung ketan, tepung beras dan pewarna - Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung - Ambil sedikit adonan.
Resep klepon kenyal empuk tanpa AIR kapur. Tips Cara Membuat dan Resep KLEPON Tidak Pecah. Meskipun tanpa air kapur tp kenyal dan empuk. Kalian dapat memasak Klepon kenyal dan lembut tanpa air kapur menggunakan 7 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 250 gr tepung ketan putih.
- Siapkan 50 gr tepung beras.
- Kalian perlu 250 ml air hangat.
- Kalian perlu 1/4 sdt garam.
- Kalian perlu 1 sdt pasta pandan.
- Siapkan Secukupnya kelapa parut.
- Siapkan Secukupnya gula merah untuk isian.
Pernah bikin yang di campur tepung beras, menurut saya teksturnya jadi agak padat tp lembut. Dan saya kurang suka klepon yg sperti itu. Jadi sesuai selera saja ya 😊 Like, Komen, dan Subscribe yaa ♥ Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar tidak. Agar klepon yang Anda buat memiliki tekstur lembut, kenyal, dan nikmat di lidah, kami sarankan memilih tepung beras ketan yang sudah terkenal dan Itulah sajian informasi singkat mengenai resep dan cara membuat kue klepon isi gula merah yang nikmat.
Langkah langkah
- Dalam wadah masukkan tepung ketan dan tepung beras.
- Masukkan pasta pandan,kemudian tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk..
- Aduk sampai adonan kalis dan bisa dibentuk. Lebih baik pakai tangan yaa aduknya...
- Setelah adonan kalis,ambil secukupnya adonan lalu pipihkan dan beri isian gula merah (sesuai selera banyaknya yaa,lebih banyak lebih enakk.hehehe) lalu bulatkan. Lakukan hal yg sama sampai semua adonan habis.
- Siapkan air dalam panci dan didihkan.jika sudah mendidih masukkkan klepon.
- Masak sampai klepon mengapung.jika sudah mengapung artinya sudah matang lalu angkat dan tiriskan.
- Dalam wadah lain,campur kelapa parut dan garam.lalu gulingkan klepon ke dalam parutan kelapa sampai semua sisi tertutup. Lakukan sampai semua klepon habis.
- Klepon siap dinikmati dengan teh/ kopi. Untuk step lengkap bisa mmapir ke channel youtube sy NHM Kitchen yaa bunda...Selamat mencoba dan terimakasih.
Kemudian tiriskan, lalu goreng hingga kering. Saat mengolah adonan klepon atau cendol, tambahkan beberapa sendok air kapur sirih untuk bikin adonan jadi lebih kesat dan kenyal. Empuk klepon bkan faktor air kapur tp mnysngkut aroma & rasa. 마소냐. Resep BIKANG MAWAR/CARABIKANG yg lembut,menul dan berserat. Resep Klepon Kenyal Tanpa Kapur Sirih Jajanan Pasar TerEnak.