Klepon Ketan Pelangi Tanpa Kapur Sirih.
Kalian dapat memasak Klepon Ketan Pelangi Tanpa Kapur Sirih menggunakan 7 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 250 gr tepung ketan putih.
- Siapkan 50 gr tepung beras.
- Siapkan Secukupnya air (saya ±180-200 ml air matang).
- Siapkan Secukupnya gula aren (saya 1 bundaran), disisir.
- Kalian perlu Sejumput garam.
- Siapkan 150 gr kelapa parut kukus.
- Kalian perlu 2-3 tetes pewarna hijau (pasta pandan), biru, merah, kuning.
Langkah langkah
- Campurkan tepung ketan dan tepung beras, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung..
- Bagi adonan menjadi 4 bagian, beri pewarna makanan 2-3 tetes pada masing-masing adonan. Saya pake warna hijau menggunakan pasta pandan, warna merah cabe, warna biru, dan warna kuning.
- Ambil 1-1 1/2 sdm adonan, pipihkan lalu tambahkan 1 keping gula aren ditengahnya. Bulatkan. Lakukan langkah ini sampai semua adonan habis..
- Rebus adonan klepon di air mendidih, tunggu hingga mengapung. Angkat dan tiriskan..
- Selagi hangat, gulirkan klepon ke kelapa parut kukus hingga rata..
- Hmmmmm yummmmy 🤤.