Klepon Ketan Gula Merah.
Kalian dapat menyiapkan Klepon Ketan Gula Merah menggunakan 7 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 250 g Tepung Ketan.
- Siapkan 50 g Tepung Beras.
- Siapkan 250 g Kelapa Parut.
- Kalian perlu 1/2 sdt Garam.
- Siapkan 1/4 sdt Vanili.
- Kalian perlu 3 Tetes Pewarna.
- Kalian perlu 250 ml Santan.
Langkah langkah
- Campur rata tepung ketan dan tepung beras, tambahkan santan sedikit demi sedikit dan pewarna, uleni hingga kalis, tidak lengket dan mudah dibentuk.
- Bentuk bulat adonan, sedikit pipihkan dan isi dengan gula merah yang sudah diiris, sisihkan.
- Didihkan air, masukkan adonan yang sudah dibentuk tadi, akan matang jika adonan sudah mengambang, sisihkan.
- Campur kelapa dengan vanili dan garam, kukus hingga matang, sisihkan.
- Masukkan adonan klepon yang sudah matang tadi ke dalam kelapa yang sudah dikukus.
- Klepon ketan gula merah sudah siap disajikan bersama teh tawar hangat.