Klepon Gula Merah.
Kalian dapat memasak Klepon Gula Merah menggunakan 6 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 250 gram tepung ketan.
- Siapkan 50 gram tepung beras.
- Siapkan secukupnya Daun Pandan (untuk pewarna alami).
- Kalian perlu secukupnya Kelapa.
- Siapkan secukupnya Gula Merah.
- Kalian perlu secukupnya Air.
Langkah langkah
- Blender daun pandan dan air secukupnya lalu saring airnya, gunakan untuk campuran tepung.
- Uleni tepung yang sudah dicampur dengan air daun pandan; jangan terlalu keras/terlalu lembek.
- Setelah adonan sudah pas, bentuk bulat dan pipihkan kemudian isi dengan gula merah (gula merahnya saya parut terlebih dahulu).
- Apabila sudah; panaskan air hingga mendidih lalu masukkan klepon, masak hingga mengambang lalu tiriskan dan taburi dengan kelapa parut (sebelumnya kelapa parutnya saya kukus terlebih dahulu kurang lebih 20 menit agar nanti tidak mudah busuk).