Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

04. Klepon Tepung Ketan.

Kalian dapat menyiapkan 04. Klepon Tepung Ketan menggunakan 8 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

Kalian perlu 250 gr (25 sdm) tepung ketan (me : rose brand).
Kalian perlu 2 sdm tepung tapioka.
Kalian perlu 1/4 sdm garam.
Siapkan 175 ml air panas.
Siapkan 2 sdm pasta pandan (me : koepoe2).
Siapkan Kelapa parut.
Siapkan 3 lembar daun pandan.
Siapkan 100 gr gula merah.

Petunjuk

Tempatkan air panas pada gelas, tambahkan pasta pandan lalu aduk rata & sisihkan.
Siapkan mangkok besar, masukkan tepung ketan disusul tepung tapioka & garam.
Masukkan sedikit demi sedikit pasta pandan yg telah dicampur air panas, lalu uleni hingga warna nya rata & adonan kalis (tidak menempel pada tangan).
Siapkan panci berisi air (agak penuh) lalu panaskan diatas kompor dengan api sedang, masukkan daun pandan.
Sisir gula merah dengan pisau.
Ambil sejumput adonan klepon, pipihkan, isi dengan gula merah lalu tutup & bentuk menjadi bulat.
Saat air rebusan pandan mendidih, masukkan 1 per 1 adonan klepon yang telah di bentuk bola. (Klepon yang matang akan naik ke permukaan air).
Angkat klepon yang matang, tiriskan & tunggu hingga uap panasnya hilang. Gulingkan klepon ke dalam kelapa parut & letakkan di mangkok.
Klepon siap dinikmati, gula merah nya lumer & adonan tidak keras.