Klepon ubi ungu... Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Kue Klepon lebih dikenal dengan Nama Klepon merupakan kue basah tradisional Indonesia. Dikenal sebagai jajanan pasar yang berbentuk bulat berselimut Parutan kelapa dan biasanya disajikan.
Lalu cuci ubi ungu tersebut sampai benar-benar bersih. Klepon adalah salah satu jajanan pasar tradisional yang di dalamnya terdapat gula merah yang siap Kami buat sesuatu yang berbeda dengan menggunakan ubi ungu sebagai bahan utamanya. Hari minggu kemaren sempat beli ubi ungu sekilo di pasar.nah kemaren baru sempat mengolahnya.dengan aneka makanan ber ubi ungu. Kalian dapat menghidangkan Klepon ubi ungu.. menggunakan 5 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 kilo Ubi ungu.
- Kalian perlu 100 gram Gula merah.
- Kalian perlu 1 butir Kelapa.
- Siapkan 5 sendok Beras ketan.
- Siapkan Sanran.
Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat, timus, klepon, dan kue talam. Resep Kue Klepon Ubi Ungu - Kue klepon merupakan salah satu kue tradisional yang sampai saat ini masih banyak peminatnya. Campur ubi ungu, tepung ketan putih, dan garam. Masukkan air kapur sirih dan santan hangat sedikit - sedikit sambil diuleni sampai kalis.
Langkah langkah
- Rebus ubi ungu.
- Kukus kelapa parut.
- Hancurkan ubinya aku pake garpu setelah halus masukkan tepung ketan dan garam terus masukkan santan sedikit demi sedikit setelah adonan kalis bentuk bulat masukkan gulmer ditengah terus rebus di air yg sudah mendidih setelah mengapung tandanya si klepon udah matang dan taburi dengan kelapa kukus jadi dech dan kaya anakku enak dan dia suka....selamat mencoba.
Resep Membuat Klepon Ubi yang enak - kudapan manis Nusantara sebagai alternatif sehat cemilan Anda. Hancurkan ubi ungu hingga halus, setelah halus, campurkan ubi ungu dengan tepung ketan, vanil, garam dan air lalu aduk hingga rata. Lumuri klepon yang sudah matang dengan parutan kelapa. Kue klepon ubi ungu ini sama seperti kue klepon hijau yang terbuat dari tepung ketan dan proses penyajiannya ditaburi dengan kelapa parut. Mungkin Selain rasa, kue klepon yang terbuat dari ubi.