Mie Kuah.
Kalian dapat menyiapkan Mie Kuah menggunakan 15 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 5 lembar sawi putih, cuci bersih kemudian potong lebar.
- Siapkan 1 bungkus mie burung dara isi dua.
- Siapkan 6 buah bakso sapi.
- Kalian perlu 100 gr daging ayam dada.
- Siapkan 50 gr udang, kupas kemudian belah jadi dua.
- Kalian perlu 3 siung bawang putih.
- Kalian perlu 2 bawang merah.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm saos tiram.
- Siapkan 1 sdm saos sambal.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Kalian perlu 1 buah tomat, potong2 sesuai selera.
- Siapkan 1 tangkai daun bawang, potong agak panjang.
- Siapkan Secukupnya gula dan penyedap rasa.
Langkah langkah
- Pertama rebus daging ayam dengan 500 ml air. Setelah matang angkat dan suir2 ayam, sisihkan.
- Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum, masukkan kedalam kuah ayam, tunggu hingga mendidih..
- Setelah mendidih masukkan bakso sapi, menyusul udang, batang sawi putih, aduk-aduk hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan daun sawi, tomat, suwiran ayam dan daun bawang dan mie..
- Bumbui dengan garam, kecap manis, saos sambal, saos tiram, merica, gula dan penyedap rasa..
- Tes rasa, kemudian angkat dan tuang dalam mangkok saji.. hidangkan selagi masih panas...
- Selamat mencoba😄.