Steak Ikan Lele Blackpaper.
Kalian dapat menyiapkan Steak Ikan Lele Blackpaper menggunakan 14 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1/4 kg Lele.
- Kalian perlu 1 buah Kentang uk sedang.
- Kalian perlu Wortel atau Sayuran lain (sesuai selera).
- Kalian perlu Tepung Crispy.
- Kalian perlu 3 siung Bawang putih.
- Kalian perlu 1/2 bagian Bawang bombay.
- Siapkan 1 sdt Merica hitam.
- Siapkan 1 sdt Merica putih.
- Kalian perlu secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Siapkan 3 sdm Saus teriyaki.
- Kalian perlu 1 sdm Saus tiram.
- Siapkan 2 sdm Tepung terigu atau Tepung tapioka.
- Siapkan 1 gelas uk sedang Air.
Petunjuk
- Pisahkan lele dengan tulang dan kepalanya. Lebih mudah kalo pakai lele jumbo..
- Pipihkan lele fillet. Hal ini karena lele akan lebih cepat matang sampai kedalem..
- Masukan tepung crispy ke dalam wadah bersih dan masukan lele ke dalamnya hingga tepung merata. Siap untuk di goreng. Gunakanlah api sedang, jangan terlalu panas agar tidak mudah warnanya tidak mudah gosong..
- Kupas kentang, lalu potong sesuai selera dan goreng..
- Bumbu Steak : bawang putih (sudah dihaluskan), bawang bombay (potong tipis), merica hitam, merica putih, garam, gula, saos tiram, saus teriyaki, tepung tapioka atau tepung terigu dan air. Masak pada api sedang..
- Sajikan steak bersama dengan bumbunya. Selamat mencoba dan menikmati moms..