Mie rebus jamur kuping. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Jamur kuping merupakan jamur pangan yang diminati oleh banyak orang.
Jamur kuping adalah salah satu jenis jamur yang populer dijadikan sebagai bahan makanan di Indonesia. Jenis jamur kuping yang populer adalah jamur kuping merah yang memiliki nama Nama jamur kuping sendiri diambil dari bentuk jamur ini yang dianggap mirip dengan daun telinga manusia. Rasakan kesegaran jamur kuping yang hadir dalam bentuk es Jamur Kuping. Kalian dapat memasak Mie rebus jamur kuping menggunakan 17 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 bungkus mie telur (sy pke merk atom bulan).
- Siapkan 1/2 ons jamur kuping kering.
- Kalian perlu 1 bonggol kecil sawi putih.
- Kalian perlu 3 batang daun bawang.
- Siapkan 3 batang seledri (klo kecil, sy pke lebih).
- Siapkan 1 sachet saos tiram (sy pke saori).
- Kalian perlu 1 sdt mentega.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Air.
- Siapkan Saos sambal (optional sbg pelengkap).
- Kalian perlu Bumbu halus.
- Kalian perlu 9 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Kalian perlu secukupnya Merica.
- Siapkan Sambal.
- Kalian perlu sesuai selera Cabe rawit.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
Potong-potong memanjang sehingga berbentuk seperti mie. Yodha sekarang sudah seneng makan sayur. Kalau kol seperti aku.suka jamur.seperti papinya.hihi. Kalau bayam malah kurang suka Yodha.
Langkah langkah
- Rendam jamur kuping kering sampai cukup lunak, buang bagian kerasnya dan cuci sampai bersih. Tiriskan lalu potong2. Sisihkan.
- Rebus cabe rawit dan bawang putih, lalu dihaluskan utk sambal pelengkap. Sisihkan.
- Rebus air beserta bumbu halus (bawang merah, bawang putih dan merica yg telah diblender). Setelah mendidih masukkan sawi putih yg telah di potong2 beserta jamur kuping..
- Setelah sawi agak matang, masukkan mentega, mie, dan garam..
- Setelah mie matang, masukkan irisan daun bawang dan seledri. Tes rasa..
- Mie siap disantap dengan sambal yg telah dibuat dan saos sambal..
Mungkin karena sering ketemu kol di menu Nasi Goreng. Mie Goreng.cap cay dll.dia jadi suka. Dapatkan banyak pilihan jamur mie kami berdasarkan Makanan & Minuman,Produk Biji-Bijian dan belanja lebih banyak di m.indonesian.alibaba.com. Resep mie yamin jamur ini wajib kamu coba supaya tak perlu lagi repot-repot ke kedai mie ayam favorit. Dijamin deh kamu akan membuat banyak orang ngiler.