Teknik Menghidangkan Mie Rebus Medan Yang Lezat Dan Sederhana

Kumpulan resep dan panduan untuk memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Mie Rebus Medan. Mie rebus Medan is one of the famous foods in my hometown, Medan, and hence the name mie rebus Medan. The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Restaurant in Selong, Nusa Tenggara Barat, Indonesia.

Mie Rebus Medan Mie Rebus Medan merupakan makanan berbahan dasar mie. Memiliki bentuk mie yang besar-besar, boleh dibilang mirip mie aceh. Mie medan masih jarang kita jumpai. Kalian dapat memasak Mie Rebus Medan menggunakan 19 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Siapkan Mie Hokkian basah (mie yg besar).
  2. Kalian perlu Bahan Kuah:.
  3. Siapkan 750 gr kepala udang segar.
  4. Siapkan 13 lbr Daun Salam.
  5. Kalian perlu 10 btg Serai digeprek.
  6. Kalian perlu 50 gr gula aren.
  7. Siapkan 2.500 ml air.
  8. Kalian perlu 2-3 sdt Garam sesuai selera.
  9. Siapkan 125 gr Daging udang segar yg dicincang halus.
  10. Kalian perlu Bumbu halus:.
  11. Siapkan 50 gr Bawang merah.
  12. Kalian perlu 50 gr Bawang putih.
  13. Kalian perlu 25 gr Kemiri.
  14. Kalian perlu 50 gr udang Asin rebon/udang cepe.
  15. Kalian perlu Bahan pengental:.
  16. Kalian perlu 50 gr tepung kanji.
  17. Kalian perlu 25 gr tepung terigu.
  18. Siapkan 150 ml air.
  19. Kalian perlu (semua bahan pengental dicampur dan diaduk rata, lalu disaring).

Sekilas, mie rebus Medan terlihat mirip dengan mie lendir yang merupakan makanan khas Kepri. Namun, tetap saja citarasanya berbeda satu sama lainnya. "Hampir sama, yang berbeda itu dalam. Resep Mie Rebus Medan Kuah Kental Sederhana Asli Enak. Dimana mie rebus Medan paling enak? tentu jawabannya dengan mudah yaitu mie rebus khas Medan yang ada di kota Medan.

Langkah langkah

  1. Air Dan kepala udang direbus, lalu sharing, buang kepala udangnya, Lalu masak lagi airnya masukkan Daun Salam dan serai, masak sampai mendidih..
  2. Sementara itu tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan udang cincang, masak sampai berubah warna, angkat lalu masukkan ke kuah tadi sambil diaduk2..
  3. Tambahkan gula aren dan garam sesuai selera, cicip dulu, lalu masak sampai benar2 harum, lalu masukkan larutan pengentalnya sambil diaduk cepat agar tidak menggumpal. Matikan api..
  4. Rebus mie lalu tiriskan..
  5. Angkat dan siap disajikan bersama kentang rebus/goreng, telur rebus, irisan tomat dan daun seledri, bawang goreng, emping kecap manis, dan jeruk nipis (saya adanya cuma telor rebus dan ngohiang jadi pake ini aja toppingnya hehe).

Mie rebus Medan istimewa karena memakai kaldu udang dan diberi ragam isian. Mulai dari tahu, kentang, dan telur rebus. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. duniamalamdimedan.web.id - Banyaknya pengguna media sosial di Indonesia khusunya di Medan ternyata bisa menjadi sebuah ide untuk membuat konsep unik sebuah cafe atau restoran. Sajian mie rebus memang sangat mantap dinikmati kala cuaca sedang dingin-dinginnya.