Mie Kuah Telur Bulat.
Kalian dapat menyiapkan Mie Kuah Telur Bulat menggunakan 18 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 200 gr mie telor kuning.
- Kalian perlu 2 buah cabe rawit.
- Kalian perlu 2 siung bawang putih.
- Siapkan 30 gr kobis.
- Kalian perlu 10 gr wortel.
- Kalian perlu 1 batang seledri.
- Kalian perlu 1 bawang daun bawang.
- Kalian perlu 2 butir telur ayam.
- Kalian perlu Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Kalian perlu Secukupnya air mineral.
- Siapkan Secukupnya lada.
- Kalian perlu Secukupnya kecap manis.
- Kalian perlu Secukupnya ketumbar bubuk.
- Siapkan Secukupnya Sauce blackpapper instan.
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Kalian perlu Secukupnya minyak ikan.
Langkah langkah
- Rebus mie telor kuning dengan air mendidih, jika sudah matang tiriskan lalu angkat dan beri minyak goreng biar tidak lengket..
- Potong kobis menjadi kotak, iris memanjang tipis-tipis wortel lalu iris tipis bawang putih,cabe rawit, seledri, daun bawang..
- Tumis bawang putih dengan minyak panas. Sampai harum lalu masukkan air mineral dan wortel,kobis dan rebus hingga matang..
- Masukkan bumbu lada,garam,sauce blackpapper instan,gula,penyedap rasa,kecap manis, minyak ikan, bubuk ketumbar. Dan aduk hingga merata..
- Cicipi rasanya jika sudah pas masukkan mie telor kuning yang sudah di rebus. Lalu aduk hingga rata dan masukan daun bawang, seledri,cabe rawit. Tunggu hingga matang. Jika sudah matang matikan api. Dan taruh ke wadah..
- Untuk telurnya aku rebus di tempat sendiri ya, siapkan panci dan beri air lalu taruh di atas kompor dengan api sedang, jika air sudah mulai matang masukan dua butir telur dan masak hingga matang, jika sudah matang matikan api..
- Lalu telur di taruh di atas mie yang sudah matang tadi..
- Lalu siap di santap..