Mie Kuah Tom Yam.
Kalian dapat menghidangkan Mie Kuah Tom Yam menggunakan 26 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan Bahan.
- Siapkan bakso.
- Kalian perlu udang.
- Siapkan potong cumi,.
- Siapkan ceker / tulang ayam.
- Kalian perlu bumbu halus.
- Kalian perlu 3 pcs cabe besar.
- Siapkan 4 pcs bawang merah.
- Siapkan 2 pcs bawang putih.
- Siapkan 1 serai putihnya.
- Siapkan iris Bumbu.
- Kalian perlu 2 bawang merah.
- Kalian perlu 1 bawang putih.
- Siapkan 1 serai putihnya.
- Siapkan lengkua.
- Siapkan tambahan : daun kari 8 lembar, daun jeruk 5 lembar kecil.
- Siapkan saus.
- Siapkan tom yam paste.
- Siapkan kaldu jamur.
- Siapkan kecap ikan.
- Kalian perlu kecap asin premium LKK.
- Siapkan saus tiram LKK.
- Kalian perlu minyak wijen.
- Siapkan garam.
- Kalian perlu gula.
- Kalian perlu air jeruk limo.
Petunjuk
- Blender bumbu halus dgn minyak sayur + minyak wijen. tumis bumbu halus, masukan lengkuas, daun jeruk. tumis smp wangi.
- Rebus ceker ayam dan masukan bumbu tumis, masak smp ceker ayam lembek kulitnya.
- Masukan bumbu iris n ak tambah cabe bubuk jg, bumbui dgn bahan saus, aku takaran pakai kira2 n icip2 berkali2 smp dapat rasa yg sesuai taste kami. masukan cumi dan udang, bakso, sayuran n jamur jg blh, rebus smp bahan matang..
- Rebus mie n tiriskan. (pakai mie yg khusus unt mie kuah, jgn mie atom, krn mie atom unt di goreng). enak pk mie cap 3 ayam kuning..
- Finishing : Masukan mie ke mangkok, beri kuah n isiannya..